| Главная » Статьи » Полезные вещества » Витамины |
Витамин В9 (фолиевая кислота, фолиацин, витамин Вс, витамин М) - гарантия хорошего настроения.
 Витамин В9 (фолиевая кислота, фолиацин, витамин Вс, витамин М) - гарантия хорошего настроения. С помощью фолиевой кислоты синтезируются нервные возбудители серотонин и норадреналин. Серотонин оказывает успокаивающее действие, обеспечивая нам здоровый сон, а норадреналин дает ощущение радостного возбуждения, позволяя активно и динамично прожить день. Первые признаки нехватки фолиевой кислоты:
Чем она полезна для нас:
Особенно богаты фолиевой кислотой: Миллиграммы в 100 граммах продукта. Печень 246 Шпинат 204 Соевые бобы 155 Яичный желток 154 Цикорий 142 Кочанный салат 133 Спаржа 118 Чечевица 104 Отруби 98 Брокколи 85 Цветная капуста 66 Фолиевая кислота содержится, прежде всего, в темно-зеленых салатах и овощах. Следует есть мелко нарезанные листья салата или шпината в сыром виде, как это делают животные. Разрушается: из-за воздействия света, нагревания (включая кулинарную обработку, хотя присутствие витамина С защищает фолиевую кислоту), излишней переработки и очистки продуктов, употребления спирта и лекарств на основе эстрогена (противозачаточные таблетки). Дефицит: слабость и быстрая утомляемость, раздражительность и подавленность. Нехватка может привести к катастрофической анемии, характеризующейся укороченным периодом жизни красных кровяных телец. Суточная потребность: младенцам до года - 50 мкг, детям от года до трех лет
- 70 мкг, от семи до десяти лет -150 мкг, девочкам от одиннадцати лет и старше
- 200 мкг, женщинам во время беременности -300 мкг, во время кормления грудью -
360 мкг, мальчикам от одиннадцати лет и старше - 200 мкг. | |
| Просмотров: 935 | | |
| Всего комментариев: 0 | |