| Главная » Статьи » Полезные вещества » Витамины |
Витамин В4 (холин) - активизирует работу мозга.
 Является членом семейства В—комплекса и липотропным веществом. Действует вместе с инозитом (который также входит в состав В—комплекса), способствуя утилизации жиров и холестерина. Холин находится в качестве основного вещества в лецитине, и лецитин, в свою очередь, является самым богатым источников холина. Для чего необходим холин:
Первые признаки нехватки холина:
Лучшие источники: субпродукты, яичный желток, лецитин, проростки пшеницы, пивные дрожжи, орехи, бобовые, апельсины. Уменьшается: относительно устойчив при кулинарной обработке и хранении. Дефицит: низкие уровни приводят к увеличению содержания жиров в крови и повреждению нервов. Его может стать недостаточно, если в пище мало белков. Суточная потребность: не известна. Однако при расчете диеты нужно стремиться, чтобы холина было 200 - 1.000 мг. | |
| Просмотров: 706 | | |
| Всего комментариев: 0 | |