| Главная » Статьи » Полезные вещества » Витамины |
Витамин В3 (витамин РР, ниацин, никотиновая кислота) - лекарство для нервных клеток.
 Витамин В3 (витамин РР, ниацин, никотиновая кислота) иначе можно назвать «витамином спокойствия». Он напрямую участвует в биосинтезе гормонов (эстрогенов, прогестерона, кортизона, тестостерона, инсулина и других). Вторая его функция связана с получением энергии из пищи. Витамин В3 участвует в синтезе ферментов, которые непрерывно извлекают энергию из сложных молекул, расщепляя их в клетках. Поэтому когда нам не хватает витамина В3, организм встает перед выбором: энергия или душевное равновесие, физически здоровое тело или хорошее настроение. Наш организм устроен так, что выбор всегда происходит в пользу физического здоровья. А в результате – плохое настроение, депрессии и раздражительность. Для чего нужен ниацин (витамин В3):
Первые признаки нехватки ниацина (витамина В3):
Особенно богаты ниацином: Миллиграммы в 100 граммах продукта. Пивные дрожжи (100 граммов) 35.6 Арахис (1 чашка) 24.2 Печень (100 граммов) 12.2 Тунец (100 граммов) 10.3 Птица (100 граммов) 9.6 Курага (1 чашка) 8.2 Сердце (100 граммов) 7.4 Лосось (100 граммов) 6,8 Натуральные пшеничные зерна (1 чашка) 5,2 Баранья котлета (1 штука) 5,1 Миндаль (1 чашка) 4,7 Грибы (1 чашка) 4,6 Зеленый горошек (1 чашка) 3,8 Свиная котлета (1 штука) 3,6 Соевые бобы (100 граммов) 2,9 Разрушается: из-за очистки и переработки продуктов. Стабилен при
кулинарной обработке, но теряется с водой при оттаивании замороженных
продуктов. Разрушается также при употреблении алкоголя, курении и приеме лекарств на основе эстрогена (противозачаточные таблетки).
Суточная потребность:
| |
| Просмотров: 931 | | |
| Всего комментариев: 0 | |