Главная » Статьи » Полезное питание » Питание при болезнях |
Диета при почечнокаменной болезни.
Общее правило для всех больных с почечнокаменной болезнью:• запрещены все алкогольные напитки, пряности, соленья, маринады, копчености, майонез; • обязательным условием является снижение в рационе соли – избыточное поступление соли способствует задержке воды в организме, затрудняя работу почек; • арбузы и дыни можно есть в большом количестве. Но существуют и конкретные рекомендации для каждого больного в отдельности. Все зависит от состава камня. Уратные камни. Диета.
Если камень уратного происхождения , то рекомендуется молочно-растительная диета, способствующая ощелачиванию мочи. Нужно выпивать много жидкости (до 2–2,5 л в сутки). Можно употреблять:
• овощи, ягоды, фрукты (очень полезны лимоны); • молоко и молочные продукты; • масло (любое); • хлеб белый и черный; • каши, кисели, компоты. Исключить:
• жареное, тушеное мясо; • рыбу и рыбные консервы; • острый сыр; • редис, бобы, перец, горчицу; • крепкий чай, натуральный кофе, какао. Мясо и рыбу можно есть только два-три раза в неделю и только в отварном виде! Фосфатные камни. Диета.Если же камень фосфатного происхождения , то в этом случае, наоборот, рекомендуется мясной стол, так как именно мясная, белковая пища окисляет мочу. Исключить молочно-растительные блюда: молоко, сыр, яичный желток. Ограничить употребление картофеля, зеленых овощей. Попробуйте какое-то время посидеть на такой диете: черный хлеб, белковый омлет, сахар, чай с молоком, отвар шиповника, клюквенный морс. В сутки нужно выпивать 1,5–2 л жидкости. Если у вас обнаружили камни оксалатного происхождения , то надо поддерживать диету, способствующую подщелачиванию мочи и выводящую из организма щавелевую кислоту. Можно:
• отварные мясо и рыбу; • каши; • масло сливочное и растительное; • яблоки, груши, абрикосы, персики. Делайте настои из кожуры фруктов, листьев винограда, черной смородины, шиповника. В сутки надо выпивать 2–2,5 л воды. Очень полезен рыбий жир. В ограниченном количестве:
• рыбные и мясные бульоны; • жареные мясо и рыбу; • яйца; • молочные продукты; • картофель, томаты, свекла; • ягоды. Исключить:
• щавель, ревень; • редьку; • сою; • сливы, крыжовник; • студни; • какао, кофе, шоколад.
| |
Просмотров: 1053 | | |
Всего комментариев: 0 | |